Unser biologisches Hanfnussöl besticht durch seinen angenehmen, leicht nussigen Geschmack und seinen satten, grünen Farbton. Es enthält Omega 3 Fettsäuren (80-90% mehrfach ungesättigte Fettsäuren), Gamma-Linolensäure und Vitamin E. Neben seinem feinen Geschmack ist unser biologisches Hanfnussöl somit auch ernährungsphysiologisch betrachtet, ein sehr hochwertiges Speiseöl. Aus diesem Grund wird es von unseren Kunden auch gerne zur Gesundheitsprophylaxe eingesetzt. 

Speiseempfehlung: Hamfnussöl ist ein hervorragendes Speiseöl, es wird gerne für Salate und Saucen verwendet oder am Schluss der Zubereitung von warmen Speisen als letzter Pep hinzugegeben. Liebhaber von feinem Nussgeschmack verwenden unser Öl darüber hinaus überall dort, wo man hochwertiges Öl in der "kalten Küche" verwenden kann.

250 ml

Kommentar von Gerda Denner, Ernährungswissenschaftlerin:

Hanfnussöl zeichnet sich durch seinen nussigen Geschmack, seine grüne Farbe und seinem hohen Gehalt an mehrfach ungesättigten Fettsäuren aus.

Ungesättigte Fettsäuren: Hanfnussöl enthält 80-90% mehrfach ungesättigte Fettsäure (PUFA), im Vergleich dazu, enthalten Rapsöl (34% PUFA), Maiskeimöl (53% PUFA), Olivenöl (12% PUFA) wesentlich weniger mehrfach ungesättigte Fettsäuren.

Bei ungesättigten Fettsäuren handelt es sich um essentielle Fettsäuren, die dem Körper durch die Nahrung zugeführt werden. Bei diesen essentiellen Fettsäuren handelt es sich um die Linolsäure (omega-6) und die Alpha-Linolensäure (omega-3).

Im Hanfnussöl beträgt das Verhältnis von omega-6 zu omega-3 Fettsäuren je nach Sorte 2:1 bis 3:1. Somit dient Hanfnussöl als Mittel, um das Verhältnis von omega-6 zu omega-3 ins Positive zu beeinflussen.

Zum täglichen Verzehr wird 1 EL Hanfnussöl am Tag empfohlen, das entspricht der Empfehlung von 2g Omega-3 Fettsäuren am Tag.

3 EL Hanfnussöl enthalten soviel Omega-3 Fettsäuren, wie man sonst mit 3 fettreichen Fischmahlzeiten von je 100g in der Woche zu sich nehmen würde.

Mindesthaltbarkeitsdatum der Abverkaufsartikel: 10.01.2024